Fruits

Les groseilles à maquereaux

C’est le temps de la récolte des groseilles à maquereaux, les connaissez-vous? Ces petits fruits au goût acidulé (suret) sont très riches en antioxydants et en carotènes et sont une excellente source de vitamine C!

Les bleuets

Août, l’arrivage des bleuets!

Saviez-vous que le bleuet est l’un des aliments les plus puissants en antioxydants?

½ tasse (125 ml)/80 g contient :
– 2 g de fibres
– 8 g de sucre
– 45 calories
– de la vitamine C, et du potassium

Les bienfaits du bleuet?

— Aider à prévenir les maladies cardiovasculaires;
— Diminuer les risques de plusieurs types de cancer;
— Améliorer la mémoire et les fonctions cognitives.

Conservation : 3 à 5 jours au réfrigérateur ou 1 an au congélateur.

Utilisation : autre que les manger frais, le bleuet peut être considéré comme un aliment passe-partout! Les bleuets peuvent être ajoutés aux céréales, aux yaourts, aux muffins, aux pâtisseries, aux smoothies, aux salades, aux confitures ou dans les garnitures.

Profitez-en pour aller en cueillir et faire votre réserve pour l’hiver!

Framboises

Bon matin à tous !

Juillet, l’arrivage des framboises !

Saviez-vous que la framboise est l’un des fruits les plus riches en fibres ?

✅ ¾ de tasse (175 ml) contient :

➡️ 6 g de fibres
➡️ seulement 4 g de sucre
➡️ 50 calories
➡️ une haute teneur en manganèse
➡️ de la vitamine C, du cuivre et du fer

♻️ Les bienfaits de la framboise ?

➡️ Aide à prévenir les maladies cardiovasculaires grâce à leur haute teneur en fibres et leur pouvoir antioxydants très élevé.
➡️ Diminue les risques de plusieurs types de cancer.
➡️ Contient un pouvoir anti-inflammatoire.

✅ Conservation : 1 à 2 jours au réfrigérateur ou 1 an au congélateur.

♻️ Profitez-en pour aller en cueillir et faire votre réserve pour l’hiver ! ❄️

Groseilles à maquereaux

Bon matin à tous!

C’est le temps de la récolte des groseilles à maquereaux, les connaissez-vous? Ces petits fruits au goût acidulé (suret) sont très riches en antioxydants et en carotènes et sont une excellente source de vitamine C!

La fraise

La saison des fraises est arrivée! Profitez-en pour les ajouter à votre panier d’épicerie en fin de semaine! Saviez-vous que les fraises fournissent plus de vitamine C que les oranges?

➡ La vitamine C protège contre
les infections, accélère la cicatrisation des plaies et aide à l’absorption du fer présent dans les végétaux. Elle contribue également à la santé des os, des dents, et des gencives.

➡ La fraise est une bonne source de manganèse et elle a un pouvoir antioxydant très élevé.

➡ La fraise peut aider à réduire les risques de cancer et de maladies cardiovasculaires.